גביש

יובל דיסקין, מנהלה של חברת "גביש" שבגבעת ברנר התראיין לאתר: "אני לא ראש השב"כ נתחיל עם זה", הוא מדגיש. דיסקין, אגרונום בהכשרתו, שהתמחה בגידול ורדים וחממות, הגיע לגביש לפני כעשור, כשבקיבוץ חיפשו מנהל ייצוא לחברה. היות והוא עסק בעבר בשיווק וייצוא מכירות של חומרי הדברה, תחום הסחר הבינלאומי היה מוכר לו, כך שאת נושאי הטכנולוגיה והבקרה הוא למד בגביש.

קודם כל, נשמח להכיר אותך.
"כפי שצוין שמי יובל דיסקין, אני תושב מושב ניר צבי ומשמש כמנהל גביש בשנים האחרונות. בתקופה שקדמה לעבודתי בגביש, עסקתי רבות בשיווק ומכירה בתחום היצוא של כימיקלים לחקלאות, רכשתי ניסיון רב ביצוא ובפיתוח קשרים בינלאומיים".

מאיזה רקע אתה מגיע?
"הנני מוסמך הפקולטה לחקלאות בתחום גידולים חסויים בחממות, הכשרתי זו עזרה לי מאד לקדם את השיווק והמכירות של גביש. העובדה שבאתי מתוך הקהל, שהוא קהל היעד של גביש פתחה בפנינו דלתות בארץ ובעולם, משום שאני בא מצד הלקוח, מה שאפשר לי באמת לפרוץ דרך קדימה עם גביש, מכיוון שהדו שיח שלי עם הלקוחות הפוטנציאליים היה על בסיס מקצועי, דבר שיצר רמת אמון גבוהה ביני לבין הלקוחות. היה מאוד חשוב שבתוך גביש יהיה מישהו שייצג את דרישות הלקוחות, כי יתר אנשי גביש מגיעים מתחום החשמל, האלקטרוניקה והתוכנה".

בנוסף לרפת בו עסקתם בעבר, גביש נפתחה לתחום החממות.
"כן. נכנסנו עמוק יותר לתוך החממות, הפכנו את קטר הצמיחה של גביש, בעוד תחום. בתחום החממות, אפשר יותר לצמוח ולהגיע לפרויקטים בינלאומיים, זה שוק גדול יותר. בתחום הרפת, אנחנו ממוקדים בתחום הזנת הפרות. גביש הייתה במחזורים נמוכים מאוד והיום המצב יותר טוב, עלינו במכירות ובגדול התקדמנו מאוד".

תחום החממות בשנים האחרונות, הינו עיקר הפעילות של החברה ובהיקפים הכספיים הוא מהווה כ-70% מהמחזור של גביש. על התחום יובל מספר:

"בישראל ובארצות רבות נוספות כמו יפן, סין, אוסטרליה, אפריקה, אירופה, מקסיקו, דרום אמריקה וארצות אחרות. גביש מבצעת פרויקטים ברמת 'פרויקט מפתח' הכולל תכנון וביצוע של מערכת אספקת המים מהבאר/מאגר ועד לטפטפת האחרונה, כולל בניית מערכות מיחזור וחיטוי של מי הנקז – כל המערכות מפוקדות ע"י בקרים מתוכנתים ונשלטים ע"י מחשב PC המתופעל ע"י תוכנת HMI (ממשק משתמש). כמו כן אותה מערכת גם שולטת במערכות החימום/קירור ואוורור של החממות (בקרת אקלים). לאחר ביצוע והתקנת הפרויקט גביש מעניקה תמיכה והדרכה של הפרויקטים לאורך שנים".

עד כמה חברת גביש, מוכרת בעולם?
"גביש מאד מוכרת בעולם, במיוחד בארצות בהן יש פיתוח נמרץ של גידולים בחממות, כגון אתיופיה בה השם גביש, נחשב כשם נרדף, למערכות בקרה. וכן גביש מוכרת בהרבה ארצות בהן בונים חממות".

איך אתם מנהלים את מרכז המזון, של הרפתות?
"קיימים שני סוגים של מרכזי מזון: מרכז מזון לרפת אחת ומרכז מזון תעשייתי שמספק בלילים לרפתות רבות".
"במרכז המזון השייך לרפת אחת, אנו מתקינים את הבקריות על גבי העגלות המערבלות או ה"סלף". הבקרית מחוברת למוטות השקילה של מיכל הערבול וקוראת באופן אוטומטי את המשקל של הבליל הנמצא במיכל. התוכנה של הבקרית מציגה על המסך בפני המפעיל את דרישות ההזנה היומיות של כל קבוצת פרות בעדר, ומדריכה את המפעיל בהכנת הבלילים, בהתאם להנחיות של התזונאי. קיימת תקשורת סלולרית בין הבקרית למחשב המרכזי של הרפת, כך שכל האינפורמציה היומית נאגרת במחשב ותוכנת "ניהול ההזנה" של גביש מאפשרת שמירת היסטוריה, והוצאת דוחות תקופתיים, חיתוכים והוצאת גרפים וטבלאות השוואתיות. תחכום זה של המערכת, היא בעובדה שניתן לגלות סטיות מהתכנון, הנובעות כתוצאה מרשלנות של המפעיל. סטיות אלה משמעותן בזבוז כסף ביצירת מנה לא מאוזנת, כמו כן פגיעה באיכות החלב, גם פה בסופו של דבר הנזק מתבטא בבזבוז כספי.

"מרכז המזון התעשייתי, מספק בלילים לרפתות רבות, כשמשאיות החלוקה מפזרות את הבליל ישר לאבוס. במקרה זה לגביש יש תוכנה לניהול ריצפת היצור של מרכז מזון והביצוע של העבודה נעשית ע"י בקרי גביש המותקנים במרכז המזון, בנוסף לכך, ה"בקרית" מוצבת בקבינה של משאיות החלוקה ומשמשות כיחידה לשקילת הכמות שחולקה לאבוס והנפקת תעודת משלוח".

מה הייתה פריצת הדרך הגדולה ביותר של גביש?
"פריצת הדרך של אודי אליאב, שהייתה בעובדה שהוא פיתח תוכנה בשם "גרינליין" המאפשרת למתכנתים לכתוב אפליקציות שונות בשפה עילית ובמהירות רבה. גמישות זו אפשרה לגביש להיכנס גם לנושאי בקרה נוספים כגון: שליטה ובקרה על מדגים אינטנסיביים, (לאחרונה ביצענו 2 פרויקטים בארה"ב). בקרת אנרגיה בחימום מים בשת"פ עם כרומגן וחברות אחרות בתחום".

מה המטרות של גביש בעתיד?
"לפתח מערכות מתוחכמות שניתן יהיה למכור אותן מהמדף של הסוכנים שלנו בעולם הרחב כמוצרי מדף, ללא צורך באנשי התקנה מגביש. סוג כזה של מוצרים יאפשרו מקסום של הפוטנציאל של גביש. כמו כן, כניסה לתחומים נוספים, שיאפשרו הגדלת שוקי היעד של בקרי גביש בתחומים אלה".


היכן נמצאת חברת גביש ביחס לחברות אחרות שעוסקות בתחום זה?
"חברת גביש מיצבה את עצמה בשנים האחרונות בקדמה של הטכנולוגיה, כתוצאה מכך קימת התעניינות של חברות שונות כולל חברות השקעה ברכישת מניות בגביש. חברת גביש מעוניינת לצמוח, צמיחה משמעותית יכולה לבוא כתוצאה מחיבורים אסטרטגיים עם חברות בתחום. כדי לשמור על עצמאות החברה ועובדיה, חשוב שהחיבור האסטרטגי לא יהיה עם חברות מתחרות, אלא עם חברות בתחום החממות שאינן מתחרות בנו".