נוימי גולן, משכונת הדקלים ממליצה על מתכון עוגיות החמאה של סבתא שלה, "עוגיות החמאה מזכירות לי את סבתא ואת תקופת הילדות שלי בבלגיה. המתכון קל מאד להכנה והוא כתוב בלשון בה סבתא השתמשה".
מצרכים: 500 גרם קמח
250 גרם סוכר
250 גרם חמאה
2 ביצים
שקית סוכר וניל
לערבב את הכל מהר עם הידיים וליצור נקניק מהבצק. להניח אותו במקרר עטוף בניילון עד שיתקשה, כחצי שעה.
לחתוך לפרוסות דקות ולפרוס על תבנית של התנור שחומם ל- 200 מעלות.
